Alapanyag alapján két fajta mérőedényt különböztetünk meg. Műanyag mérőedény és fém mérőedény.
A mérés módja alapján pedig lehetnek gramm mérőedények, ml mérőedények és cup mérőedények.
A kiöntő csőrrel rendelkező mérőedényeket mérőpohárnak vagy mérőkancsónak nevezzük, attól függően mekkora az űrtartalmuk. A legkisebb mérőedény a mérőkanál.